Sparris smördeg recept

Smördegslindad sparris

Smördegslindad sparris

Bred på getost på smördegsplattan och skär den i lika många remsor som du har sparrisar. grön sparris
Smördegsinbakad sparris

Smördegsinbakad sparris

Rulla in varje sparris i en smördegsremsa, lägg på plåt med bakplåtspapper. Bryt av nedersta delen på sparrisen
Smördegsinbakad sparris

Smördegsinbakad sparris

Rulla in två sparrisstjälkar i varje smördegsbit. Om den färska sparrisen kommit är den förstås bäst, men den här rätten fungerar bra med fryst sparris och passar bra som förrätt eller på buffé tillsammans med lite grön sås

Smördegsbakad sparris med lax

Bryt bort den nedre grova delen på sparrisstjälkarna. Blanda färskost och dill och bred över smördegen
Sparris på smördegsfat

Sparris på smördegsfat

Strimla skinkan och fördela i rutan tillsammans med sparris-stjälkar. Tina smördegsplattorna enligt anvisningarna på förpackningen
Smördegsbakad sparris med lax

Smördegsbakad sparris med lax

Bryt bort den nedre grova delen på sparrisstjälkarna. Blanda färskost och dill och bred över smördegen
Smördegslindad sparris.

Smördegslindad sparris.

Knipsa bort den grova änden av sparrisarna. Bred på getost på smördegsplattan och skär den i lika många remsor som du har
Ostpajer med sparris - på en buffé, till drinken, som tillbehör....

Ostpajer med sparris - på en buffé, till drinken, som tillbehör....

Ostpajer med färdig smördeg gillas. Koka sparrisen i saltat vatten i ungefär tre minuter. -) Om du köper kyld smördeg i ett enda större ark, dela upp i lagom stora fyrkanter som är tillräckligt stora för att gå upp lite över kanten på de formar du använder
Paj med sparris och rökt lax

Paj med sparris och rökt lax

Lägg ut flera smördegsplattor och kavla ihop dem på så den blir tillräckligt stor om ni inte köpt deg på rulle
Smördegspajer med sparris och ost

Smördegspajer med sparris och ost

Skär sparrisen i små bitar och lägg knopparna åt sidan. Tina smördegen. Blanda den rivna osten med ägg, salt och sparrisbitarna, men spara knopparna till garnering
Paj med sparris och västerbottensost

Paj med sparris och västerbottensost

Jag la två buntar färsk grön sparris på rad på den förgräddade smördegen och hällde sedan över en äggstanning gjord på
Smördegstarte med sparris

Smördegstarte med sparris

Lägg på sparrisen och toppa med smulad fetaost och pumpakärnor. Rulla ut smördegen på bakplåtspapper på en plåt eller lägg den i en form med kanter
Små smördegspajer med sparris

Små smördegspajer med sparris

Bryt av och kasta nedersta biten på sparrisen. Häll av vattnet och lägg sparrisen i for-marna. Skär smördegen i 12 fyrkanter och lägg i formarna. Skär sparrisen i bitar och koka i saltat vatten 2 minuter. 1 st rulle kyld smördeg. 250 g sparris
Smördegsinbakad oxfilé

Smördegsinbakad oxfilé

Lägg oxfilén en bit in på smördegen, strö ut vitlök, timjan och ost alldeles intill köttet. 1 färdigkavlad kyld smördeg