Pannacotta med färska hallon
Ingredienser
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljpulver
400 g Philadelphiaost
3 dl grädde
hallon
10 digestivekex
Gör så här
1. Krossa kexen i en påse. Dela äggen, gulorna i en bunke, vitorna i en annan. Vispa ihop äggulor, socker och vaniljpulver.
2. Tillsätt färskosten och blanda väl. Vispa grädden, inte för hårt. Koka hallonen och söta dem. Tillsätt grädde och bär och rör tills det är väl blandat. Vispa äggvitorna hårt tills du kan vända bunken upp och ned. Rör försiktigt ned dem i smeten.
3. Lägg de krossade kexen i botten på varje dessertglas, häll smet i varje glas och ställ in i frysen minst 3 timmar före serveringen.
4. Ta fram skålarna en stund före servering. Dekorera med färska hallon och servera.
8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!