Hur steker man färsk grön sparris recept

HUR MÅR DIN MAGE?

HUR MÅR DIN MAGE?

De bjöd in mig att prata om just maghälsa och deras nysläppta undersökning Magrapporten® på en frukost tillsammans med Petra Tungården och Doktor Brummer som är professor i gastroenterologi och klinisk nutrition vid Örebro universitet och specialist på just maghälsa
Gräddig och gratinerad fläskfilé med lök och baconpotatis

Gräddig och gratinerad fläskfilé med lök och baconpotatis

Hur enkelt som helst och jättegott. svamp, paprika och andra grönsakerman gillar. Bara att steka på skivad fläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindad potatis
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Ibland snöar man ju in på det här med tillbehör, åtminstone jag. Potatis med grönmögelost i foliepaketfärskpotatisrapsoljagrönmögelostKoka potatisen och låt kallna
Bearnaisesmör – sommarens godaste smör

Bearnaisesmör – sommarens godaste smör

Oh, det får mig att tänka på hur bra det skulle göra sig i bröd istället för vitlökssmör om man vill ”bearnaisebröd” istället för det klassiska vitlöksbrödet
Smörstekt hällefilé med risotto

Smörstekt hällefilé med risotto

Men hur lös och vilken grad av tuggmotstånd är en smaksak. Ibland blir det inte som man tänkt sig - men bra ändå
Lax och ugnsbakad potatis

Lax och ugnsbakad potatis

Förstår inte hur han lyckades svänga ihop en sådan lyxmåltid på så kort tid. Lägg upp laxen på tallrikar tillsammans med sparris, tomat, sallad, gurka och rädisor

2012 – en sammanfattning

Jag provade även fram nya recept på minicupcakes med bland annat Piña colada-smak och Rocky roadchoklad och visade hurman kan spritsa frosting i olika mönster med olika tyllar

Nyårsfirande

Maria var ansvarig för dukningen och lyckades som vanligt hur bra som helst. Vi är verkligen lyckligt lottade som har ett sånt gäng med vänner där man verkligen känner sig hemma

Lördag 9/11

Lägg sedan laxen i stekpannan och stek tills den är genomstekt, vilket är helt beroende på hur tjock biten är

Fisk direkt från en vägkrog på sjuttiotalet.

Om du vill veta hurman gör så finns det en liten film om det här. Här har grönsakerna gjorts trasiga och får sig en jävla omgång tillsammans med de innersta respektive yttersta bitarna av fisk och skaldjur