Rulla ut smördegen på en bakplåt eller i en ugnssäker form och nagga den ordentligt. På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt
Rulla ut smördegen på en plåt. Bred ut svampstuvningen på smördegen. 1 rulle smördeg 3 msk chilisås 250 g svamp 2 msk smör 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl crème fraiche 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk hackad färsk timjan 1 dl riven ost. Om det serveras som förrätt räcker det till 6 port. 1 rulle smördeg
Nagga smördegen väl med en gaffel. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Om smördegen bubblar upp i ugnen kan man efter gräddningen trycka med en stekspade så att bottnen blir platt
Kanske kan man göra dem lite mindre så att de skulle passa som tilltugg till drinken eller som en förrätt och fylla dem med något extra gott som fetaost, tomater och rökt skinka, eller brieost och kyckling, någonslags spenatröra, grillad paprika eller liknande…
Vi fick lite av broccolisoppan till förrätt när vi åt smördegsrullen. Fylld smördegsrulle. Skiva köttet och fördela det och potatisgratäng jämnt över smördegen
Kräftstjärtar med smördegslock. Förrätt. Klicka krämen på smördegsunderdelenFördela resterande kräftstjärtar på krämen och täck med smördegsöverdelarna precis innan rätten serveras
Rulla ut smördegen och bred på pesto. 1 pkt smördeg på rulle. KRAM 1 pkt smördeg på rulle. Inspirerad av Vickan på Matplatsen gjorde jag ett gäng pestosnurror till fördrinksbålen på midsommarafton
Rulla ut smördegen i en långpanna nagga den med gaffel blanda färskost kaviar o gräslök. Skär rullen i skivor 6-8 bitar spritsa lite creme fraiche på varje bit, toppa med rom lök o dill 1 kyld smördeg 250 g
