Hamburgare med potatisstänger
Hamburgare. Stek på medelhög värme i smör. Potatisstänger. Tillbehör till hamburgaren. Känn med potatissticka och rör om då och då
Sigrids korvstroganoff med MiFú Tomat & Örter istället för korv
Tillsätt den stekta MiFún, koka upp och smaka av med ljus soja och svartpeppar. Fräs lök och morot i smör på medelvärme så att de mjuknar och tar lite färg
Biff med parmesantäcke!
Till middag idag är det kött som gäller, det blir inte så mycket av det längre utan mest kycklng och fisk men ibland är det ok, nu blev det rygg biffmed ett täcke av parmesan och basilika
Grönsakssoppa toppad med MiFU!
Mosa till slät med stavmixer. Servera soppan och med varm MiFU på toppen och garnera med basilikan. Mät upp hälften av vattnet i en kastrull och värm upp
Quesadillas med Mifú strimlor Naturell
Bryn Mifústrimlor och paprika. Skär paprikan i tunna strimlor. 1 pkt Valio MiFú® StrimlorNaturell 1⁄2 grön paprika 2 tsk paprikapulver 1 vitlöksklyfta 4 msk tomatpuré 1⁄2 dl olivolja salt svartpeppar 1⁄2 dl vatten 2 dl riven ost 6 tortillabröd
MiFU Couscous
Hacka MiFU grovt i en mixer Obs. Tillsätt bönor och MiFU. Det tar bara några sekunder. Skölj bönorna under kallt, rinnande vatten i ett durkslag
Jordärtskocka och äpple från Urshult med hemtorkad vildand och gotlandstryffel
Skär jordärtskockaochäpple i millimetertunna skivor med mandolin eller vass kniv. jordärtskocka. Arrangera de varma jordärtskockorna med purén på toppen och placera chips, lufttorkad vildandoch färskhyvlad gotlandstryffel ovanpå
Tacos med Mifú strimlor Paprika & Chili
tacoskal eller tacobåtar riven ost isbergssallat och/eller romansallat jalapenos delade majskolvar gräddfil tomatsalsa mangosallad färsk koriander lime nachochips
MiFU Pizza
Skaka Mifu i sin burk och lägg den i en varm stekpanna. Sprid tomatpuré, vitlök, crème fraîche och curryn över pizzan
Het räkgryta.
1 kg räkor med skal1 finhackad röd paprika1 finhackad gul lök½ skivad purjolök1 - 2 tsk curry smör till stekning 1 - 2 vitlöksklyfta4 msk tomatpuré½ - 1 burk krossade tomater 8 tsk konc skaldjursfond salt och peppar
Pasta med räksås
Är du sugen på något gott så har du kommit helt rätt, ja i alla fall om du gillar pasta och räkor för det är just det som står på menyn här i det Mårtenssonska köket idag
