Fikonsnaps
1. Häll upp brännvinet i en flaska med bred hals eller i en kanna. Skär 3 fikon i klyftor. Lägg fikon och vaniljstång i spriten
Julköttbullar med kryddpeppar
Blanda färsen med lök, ägg, salt och kryddpeppar. Blanda ströbröd med grädde. Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar
Fisksoppa med saffran
I med kryddor,vatten, saffran och det koka på en liten stund. Njut med bröd och smör till. 0,5 påse saffran. 0,5 påse saffran
Senapssill med pepparrot - Mitt kök
Låt dra och garnera med dill, skuren gräslök, nyriven pepparrot och kanske en snaps. Rör ner oljan och sist filmjölken, krydda med nymalen vitpeppar och salt
Pilgrimsmussla, broccoli, Asien
2 dl kokt broccoli, delad i bitar. Jag skulle servera några fina pilgrimsmusslor till förrätt och hade både lite överbliven kokt broccoli i kylen och den enkla asiatiska såsen jag serverat till lax
