Pirog med smördeg recept

Frasiga piroger med godaste fyllningen

Frasiga piroger med godaste fyllningen

Fukta kanterna på smördegenmed vatten. Rulla ut smördegsbottnarna och skär varje i sex fyrkanter. Ni som följer mig på instagram – @kryddburken såg igårkväll bilder på pirogerna jag gjorde och självklart ska ni få recept på fyllningen som bara är sååå god
Finsk pirog i ugnspanna

Finsk pirog i ugnspanna

(Var försiktig med saltet). Bered smördegen enligt instruktioner på paketet. Tillsätt köttfärsen, grädde, och det kokta riset i skålen med lök
Fyllda piroger med tonfisk

Fyllda piroger med tonfisk

Blanda i tonfisken och löken tillsammans med osten och kryddorna i en skål och smaka av. Ta ut rundlar av degen med ett stort glas
Finsk pirog

Finsk pirog

(Var försiktig med sältan). Bered smördegen enligt instruktioner på paketet. Tillsätt köttfärsen, grädde, och det kokta riset i skålen med lök
Enkla Piroger

Enkla Piroger

Pensla smördegskantenmed uppvispat ägg. Tryck ihop kanten med en gaffel, pensla hela pirogenmed uppvispat ägg
Ylva pirog

Ylva pirog

Jag serverade med en sallad till och båda barnen åt och tyckte att det var helt ok (vilket är ett bra omdöme från dem)
Vegetariska piroger

Vegetariska piroger

Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Perfekt att ladda frysen med, ta med på utflykten eller båtsemestern

Picknick piroger

Lägg över pirogerna på plåt med bakplåtspapper. Skär tomaten i små tärningar och i med dem i stekpannan
Piroger med parmaskinka och keso

Piroger med parmaskinka och keso

rulle medsmördeg. Rulla ut smördegen och dela den i sex bitar. Vispa upp ägget och pensla pirogerna. Vik ihop och tryck till kaneterna med en gaffel
Grönsaksfyllda piroger

Grönsaksfyllda piroger

Här har vi använt kokt potatis som blivit över men prova gärna med blomkål, strimlad vitkål, morot eller andra rotfrukter
Frasiga piroger

Frasiga piroger

Pensla smördegenmed lätt uppvispad äggula och vik ihop. Tryck till kanterna med en gaffel och pensla sedan ovansidan med resten av äggulan
Grönsaksfyllda piroger

Grönsaksfyllda piroger

Här har vi använt kokt potatis som blivit över men prova gärna med blomkål, strimlad vitkål, morot eller andra rotfrukter
Snabba köttfärsfyllda piroger

Snabba köttfärsfyllda piroger

Pensla smördegskanternamed lätt uppvispat ägg och vik ihop. Gjorde ett snabbt och enkelt recept med lite av vad jag hade hemma och detta blev resultatet
Köttfärspirog på smördeg

Köttfärspirog på smördeg

Fyll ena triangeln på smördegenmed köttfärsen, innanför det penslade området. Servera rykande varma tillsammans med en god sallad
Snabba Köttfärspiroger av smördeg

Snabba Köttfärspiroger av smördeg

Jag har aldrig tidigare lagat piroger men älskar det och att då börja med den enklaste av enkla varianter och göra piroger på fryst redan färdig smördeg kan ju inte gå fel liksom
Köttfärspiroger med smördeg

Köttfärspiroger med smördeg

Superenkla, frasiga och goda piroger. Vik upp kanterna på alla sidor och fyll mitten med köttfärs. Rulla ut smördegen och skär i fyra lika stora bitar
Svamp och lök piroger

Svamp och lök piroger

Fördela grönsakerna på mitten av smördegen och toppa med osten. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stesk allting mjukt på medelvärme