Men innan dess är det såklart dags för ännu ett vegetariskt recept och denna gång blir det piroger gjorda på glutenfri smördeg och en krämig sötpotatisfyllning
Skär smördegen i rutor och klicka på färsröran. 1 smördegsrulle. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugnen på 200 grader ca 15 minuter tills pirogerna fått fin färg. 1 smördegsrulle. 15 minuter tills pirogerna fått fin färg
Igår när jag rensade lite grann i frysen hittade jag flera paket smördeg [smördeg och jordgubbar är två saker som man alltid kan hitta i min frys] så jag har även tänkt göra snabba vegetariskapiroger med plommontomater, färsk spenat och mozzarella till middag den här veckan
Lite frasiga smördegspiroger med vegetarisk fyllning kanske kunde sitta fint idag. Lägg en klick fyllning på varje smördegsplatta, vik ett lock över och gaffla ihop kanterna
Piroger syns också överallt. Nån sorts smördeg i de flesta fall fylld med diverse grejer. Det är drygt en vecka sen jag lämnade Rio och tog bussen tillbaka till Ubatuba och det jag kallar nya hemma
