Har du dock ett par potatisar och en bit purjolök löser sig det mesta. Egentligen består huvudingredienserna enbart av potatis + purjolök + vatten + buljong
Eller rättare sagt potatissoppa. Skala potatisen och skär den i skivor. Häll i vinet i kastrullen och lägg därefter i potatis, vatten, buljong och salta och peppra
Skala potatisen och skär i mindre bitar. Maten kändes lyxig men var inte alls jobbig att laga. Häll av vattnet och pressa potatisen eller finfördela den med något annat - jag använde en stålvisp
Vill du att gratängen ska räcka till fler serverar du potatis och kanske någon vegetarisk korv till. Innehållsrik, lite lyxig och väldigt god är den här vegogratängen, som består både av färska och frysta grönsaker
Potatismos. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen. Spritsa ut det nu svalnade potatismoset runt gratängformens kanter
Servera med potatis, morot och palsternacka som fått gå i ugnen ca 45 minuter på 200 grader. . Igår hade vi goda vänner över på middag och bjöd på en trerätters och MASSOR av vin
Festlig fiskgratäng med lax, spenat, läcker dillsås och duchessepotatis. En lyxig rätt som passar lika bra att bjuda på när man får gäster eller till vardags
Koka potatisen mjuk i saltat vatten i en kastrull. Tillsätt potatisen, salt och resterande mjölk. 1-2 mjöliga potatisar med skal (1 stor eller 2 mindre). 1Langos, ca 15 st små 1-2 mjöliga potatisar med skal (1 stor eller 2 mindre) 1,5 dl fet mjölk 20 g jäst 1 tsk florsocker 2,5-3 dl vetemjöl + 0,5 dl till knådning 1,5 tsk salt 0,5 l olja
Häll av vattnet och pressa eller stöt sönder potatisen. 1800 g potatis, mjölig sort. 1Skala, skär potatisen i bitar och koka den riktigt mjuk i lättsaltat vatten, cirka 20 minuter
