Lyxig och enkel lördagsmiddag recept

Lyxig lördagsmiddag för fyra!

Igår hade vi goda vänner över på middag och bjöd på en trerätters och MASSOR av vin. Till Huvudrätt blev det en klassisker här hemma, de goda Gorgonzolabiffarna som vi gjort ett antal ggr men denna gång blev de extra goda då jag hade lite rödvin och bacon i såsen
Supergod fisksoppa med saffran

Supergod fisksoppa med saffran

Den här soppan är enkel nog för att vara vardagsmat, men samtidigt lyxig nog för att servera som lördagsmiddag - vilket den gjorde i går när min bror och hans goa flickvän var på besök, och även mina föräldrar
Italiensk ugnsbakad köttfärsgratäng

Italiensk ugnsbakad köttfärsgratäng

Själv älskar jag mat som känns så där lite lyxig, men som egentligen inte alls är säskilt komplicerad att tillaga, eller som tar någon direkt tid att göra heller

Churrasco Italiano

Vill du laga något snabbt ochenkelt men ändå lite lyxigt så kan jag rekommendera en Churrasco Italiano
Matsedel vecka 6

Matsedel vecka 6

Den är så enkel att göra, men smakar fantastiskt lyxigt, och har man en gång smakat vill man bara ha det igen och igen och igen

Oxfilé med hemmagjord pepparsås

En riktigt lyxigoch god lördagsmiddag blev det idag. ) coleslaw och potatis. Så enkelt, men så gott. Köpte först hem en färdig pepparsås från Knorr, men nej tänkte jag, jag ska göra en helt egen och mycket godare sås, nu när vi väl hade köpt hem oxfilé – för det är ju inte varje dag
Lyxig och enkel lördagsmiddag

Lyxig och enkel lördagsmiddag

Igår kväll lyxade Steve och jag till det med en trerättersmiddag som blev riktigt lyckad. Jag hade hämtat förrätts- och efterrättsrecepten från den här bloggen men ändrat dem lite
Helg, lördagsmiddag med efterrätt

Helg, lördagsmiddag med efterrätt

Snabbt, lyxigtoch gott. Den här gör man gärna dagen innan och den är väldigt enkel att göra. Efter jobbet idag åkte jag och gympade
Moules frites med aioli.

Moules frites med aioli.

Lyxigt behöver nödvändigtvis inte betyda något extremt dyrt och överdådigt utan det är mer känslan av lyx vi vill komma åt
Lördagslyx med hummerpannacotta till förrätt.

Lördagslyx med hummerpannacotta till förrätt.

Återstår för oss att önska dig och dig och dig en fortsatt lyxigoch mysig lördagskväll. Hjärnan hade lite svårt att bearbeta denna kombination i början men helt klart att vi fick smak för denna lyxighet
Chili con Carne

Chili con Carne

Inte den lyxigaste av lördagsmiddagar men ack så gott, vill man nu lyxa till det hela så kan man baka lite gott bröd (kanske lite goda ostar, mjuka som hårda) och göra en god sallad till
En kulinarisk resa i trekantsområdet

En kulinarisk resa i trekantsområdet

Annars gör man smörrebröden extra lyxigaoch handlar grejer särskilt för dessa. Jag gör en egen enkel remoulad på endast majonnäs och bostongurka