Skjuts inugnen en stund. Har du dock ett par potatisar och en bit purjolök löser sig det mesta. Iblandblir längtan efter en riktigt värmande och mustig soppa väldigtpåtaglig
Servera med t ex ugnsrostade rotfrukter eller pressad potatis. litecitronsaft. grovhackad dill. Skär torskfiléernatillportionsbitar och lägg ned dem i formen
Igår hade vi goda vänner över på middag och bjöd på en trerätters och MASSOR av vin. lite väl mycket för min egen del känns det som idag men väldigttrevligt
Pressad potatis. Ställ tillbakainiugnen och gratineratillsfisken är klar. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanligfiskgratängtill vardags
Supergott med pressad potatistill och gröna ärtor, även om viinte åt gröna ärtor till. Rätten går snabbt att förbereda och sköter sig sedan själv iugnen
Toppa med räkor och servera med ris, pasta eller potatis samt sparris eller broccoli. Vispaihop grädde, färskost, fond, dill, curry, salt och peppar i en kastrull
Smula fiskbuljong över. 800 g torskfile. 12 msk hackad dill. 11 st fiskbuljongtärning. 11 tsk dijonsenap. 1400 g räkor med skalSätt ugnen på 225°. 1Om stora torskfiléer – dela dem iportionsbitar eller rulla ihop dem. 1Lägg torskbitarnai en ugnssäker form. 1Blanda ihopvispgrädde, crème fraîche, dill och dijonsenapi en skål. 1Häll såsen över din torskgratäng och sätt iniugneni ca 20 minuter. 1När gratängen är klar iugnen, toppa med skalade räkor. 1Servera gärna tillsammans med kokt potatis
Koka mandelpotatisen. Lägg upp laxen och räkorna i en ugnsform och klicka ut (eller spritsa) moset, häll över Middagsklart gratängsås från Abba, tillsammans med grädde och valfri mängd riven pepparrot
Klicka på crème fraiche och rom, strö på lök och dill. Sätt ugnen på 225 grader varmluft. Skivapotatis och citronicirka 5 millimeterskivor, lägg på bakpappersklädd plåt, ringla på olja, salta och peppra. Grädda 15 minuter, rör om och grädda tills de är vackert gyllene
Börja med att koka upp vatten med lite salt isamtidigt som du skalar potatisen. Bred ut moset i en ugnssäker form så det blir ett jämntjockt lager, lägg på fiskfiléernai ett jämnt täcke, lägg på räkorna på fisken och häll över såsen
