Lyxig fiskgratäng
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Potatismos
  • 10-12 potatisar
  • 1½-2 dl standardmjölk
  • 1 ägg
  • 1 msk smör eller margarin
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Fiskgratäng
  • 600 g spättafilé
  • 1 tsk salt
  •  
  • Fyllning
  • 100-150 g skalade räkor
  • 2 msk räkost
  • Rivet skal av ½ citron
  • 2 msk finklippt dill
  •  
  • Gratängsås
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 125 g räkost
  • ½ dl finklippt dill
  • En skvätt hummerfond
  •  
  • Garnering
  • Potatismos (se ovan)
  • Räkor
  • Citron
  • Dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.