Tillsätt champinjonerna och blanda väl. Ta upp alla bitar med hålslev och lägg dem åt sidan. Mosa vitlöken, blanda den med köttet och värm upp grytan långsamt på spisen
I övrigt väldigt likt Bourguignon med syltlök och små svampar som blandas i på slutet. Fräs lök, (vitlök), morötter och selleri med strimlad bacon i en gryta
Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte. Till kvällsmat idag blev det något väldigt gott, torskrygg, broccoli och smörsås
Sila bort löken från buljongen. Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Lägg i fisken och pensla på skyn med smör, honung, salt och peppar
Du kan göra den tillhörande salladen mer mättande om du vill, och lägga till ytterligare grönsaker, eller kanske t o m potatis, men den här gången blev det lite lightvariant hos oss
Bland det mest omtyckta i kategorin husmanskost enligt många av er och jag instämmer (lite grann). Idag på jobbet serverade jag rimmad, kokt torskrygg med äggsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.