Skär baconet i mindre bitar och stek knaprigt. Pressa i vitlöksklyftan, salta och peppra. Dela broccolin i små buketter och fördela dessa ochbaconet i en pajform
Hacka snabbt ihop till en pajdeg, helst i matberedare, och klä en pajform med degen. Idag använde jag parmesan, men det är även jättegott med västerbotten eller varför inte lite ädelost
lite salt och nymalen svartpeppar. 3 dl vetemjöl eller 1,5 dl vetemjöl och 1,5 dl grahamsmjöl. 1 pkt bacon. 3 dl riven ost, gärna ost med lite smak som prästost
Tag sedan baconetoch broccolin & lägg i den förgräddade pajskalet, blanda ägg, mjölk, salt & peppar (ej för mycket salt) - häll över, toppa med riven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.