Men ibland är det svårt att komma på något nytt - då är det trevligt med en kokbok som inspiration. Att göra en "sjö" av sås i en rejäl klick potatismos - oj, oj, oj
Jag funderar på att baka en Lussekatter somalla andra har bakat just nu men jag kommer inte fram till de hehe eftersom mitt hjärta är stoppa till den här Croissant
Ta gärna lite extra vitlök i dessa hösttider så blir det kanon. Pasta med köttfärssås. Smaka av köttfärssåsen med salt och svartpeppar och eventuellt mera kryddor
Bloggen startade jag en kort tid efter min Gastric Bypass då jag konstant satt och letade recept som passade mig, men aldrig hittade någon bra sida för ändamålet
Och så älskar jag när strimlorna som ligger överst blir så där härligt småbrända och frasiga. Den strimlade potatisen, gul lök och grädde - det är vad som gör detta àla Jansson
Koka pastan tills den är nästan färdig - den ska tillbringa en stund i ugnen där den blir helt klar. Skär det fasta köttet på zucchinin i långa strimlor med osthyvel tills du kommer in till det allra mjukaste - det går inte att hyvla så det använder jag inte här
Tillsätt champinjonerna och blanda väl. Ta upp alla bitar med hålslev och lägg dem åt sidan. Mosa vitlöken, blanda den med köttet och värm upp grytan långsamt på spisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.