fisk

fisk

Fish tacos med mango & avokadosalsa

Fish tacos med mango & avokadosalsa

Om jag ska vara ärlig så äter jag sällan vit fisk. Jag älskar lax och det är mitt förstahandsval om det står fisk på menyn
Torsk i ugn med bacon och broccoli

Torsk i ugn med bacon och broccoli

Jag lagade en fiskrätt med torsk, bacon och broccoli. Till fisken hade vi pressad potatis. Tag ut fisken från ugnen och häll av ev vätska

Spätta i spännande sås

3, Vispa ihop creme fraiche, mjölk, senap och fiskbuljong i en traktörpanna. 4, Lägg i spättarullarna och låt koka på svag värme ca 5-10 min tills fiskköttet är vitt. 1 fiskbuljong tärning
Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Men nu har Kellysåsen kommit tillbaka och denna gång i form av en gratängsås, lika god som vi mindes den och perfekt att ta till när det skulle lagas snabb fiskgratäng
Lchf Fiskgratäng

Lchf Fiskgratäng

Fiskgratäng utan potatis, går det. Fiskgratäng. Börja att lägga ett tunt lager mos i botten, lägg fisken över mosen, och lägg resten runt kanterna
Lyxig fiskgratäng ♥

Lyxig fiskgratäng ♥

En fiskgratäng behöver inte vara djupfryst och full av frånstötande tillsatser. Den kan faktiskt, som den här lyxiga fiskgratängen, vara alldeles, alldeles underbar
Rödspätta med räksalladfyllning

Rödspätta med räksalladfyllning

J. a. g. h. r. j. o. t. d. e. p. å. n. c. b. l. i. k. ä. s. f. y. ö. é. m. u. ,. v. I. P. 6. 2. G. S. 5. B. K. 1. A. L. R. t J
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Vispa ihop grädde, creme fraiche och fiskbuljong utan att såsen kokar
Tonfiskkakor med rostad broccoli och tomat

Tonfiskkakor med rostad broccoli och tomat

Tonfiskkakorna är verkligen en hitt och mjuka och lena även för de allra minsta. Häll av tonfisken. Servera tonfiskkakorna med broccoli/tomatsalladen och gärna majonäs vid sidan om för den som vill ha
Lilloos kycklinggryta med broccoli

Lilloos kycklinggryta med broccoli

Bryn kycklingen, lägg i paprika, lök och kryddor. Häll i buljong och broccoli, låt koka 10 minuter. Ha i crème fraiche
Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Rödspätta med ugnsstekt broccoli med chiliflakes

Broccolin stekte jag i ugnen samtidigt som fisken, jag serverade min lunch med en grekisk sallad. Jag använde detta recept  men hällde denna gång såsen över ihoprullade rödspättafilèer och lät det gå klart i ugn på 225 grader i ca 15 min
Gratinerad torskfilé med broccoli

Gratinerad torskfilé med broccoli

Dela fiskblocken i filéer. Koka upp vatten, salt och buljongtärning eller fiskfond. Sjud fisken några minuter på svag värme till dess att den vitnat

Rullströmming

 Strö salt och dill på fiskens köttsidor.  Häll lagen het över fisken. 1.  Rensa strömmingen genom att ta av huvudet, klippa upp buken och ta ut inälvorna
Currystekt kycklingfilé i mangosås med grönsaksris

Currystekt kycklingfilé i mangosås med grönsaksris

Gör så här. Krydda kycklingen med häften av curryn, salt & peppar. Bryn filéerna i smör i en stekpanna. Slå på Bong Touch of Taste grönsaksfond, resten av curryn, vispgrädde och mango chutney i pannan och låt puttra, ca 5-8 min
Panerad torsk med skagensås

Panerad torsk med skagensås

Numera är ju fisk vardagsmat hemma hos oss, jag har gått från att mer eller mindre avsky fisk till att tycka det är riktigt gott

Torsk i ugn med kaviarsås.

Välkommen. Hej. Kul att Du hittat hit. Jag som driver denna blogg heter Jeanette. Jag är en driven tjej på dryga 40, singel med 2 barn varav 1 som bor hemma

Torsk med citronsås

Idag får ni ta del av en fiskrätt och imorgon blir det kyckling. Tina fisken. Fisken. För att laga fisk, potatis och färdigsås behövs egentligen inget recept, men ibland behöver jag bara bli påmind om att göra det
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Åhhh vad detta var gott. Jag gjorde såhär. Kokade torsk i vatten tillsammans med salt, peppar och lagerblad i ca 15 minuter
Västkustens torsk

Västkustens torsk

såååå vips har ni en enkel och god fiskrätt som smakar ljuvligt. Lägg fisken i en smord form. Häll blandningen över fisken
Stekt torsk med lingon och dillsky

Stekt torsk med lingon och dillsky

Vi har här använt torskfilé från fiskbil vilket naturligtvis är strået vassare än fryst, men går naturligtvis också
Torsk med härlig räksås

Torsk med härlig räksås

Man kan förbereda allt och bara sätta in fisken i ugnen när gästerna kommer. Lägg på fisken. Detta är en rätt som tar lite tid, men det är den absolut värd
Superenkel torsk i ugn

Superenkel torsk i ugn

Rör ihop grädden och de krossade tomaterna och smula ner fiskbuljongen. 1 fiskbuljongtärning. Sätt ugnen på 175 grader