Pasta med tahinasås och stekt zucchini
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pasta med tahinisås och zucchini
  • 400 g pasta, torr vikt
  • vatten och salt till kokning
  •  
  • Zucchini
  • 2 normalstora squash/zucchini, ca 800 g sammanlagd vikt
  • ½ msk matolja
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 2 krm salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  •  
  • Sås
  • 1 ½ dl av pastakokvattnet
  • 2 msk tahini (en röra/ paste gjord på malda sesamfrön. Den brukar gå att hitta bland orientaliska varor i de flesta välsorterade matbutiker)
  • 2 msk saft från pressad citron
  • 1 tsk srirachasås eller hot sauce
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och grovmalen svartpeppar efter smak

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.