Här om dagen var hon med på Nyhetsmorgon och lagade Indisk korma med halloumi och kikärter, Det både lät och såg så gott ut att jag genast köpte hem alla ingredienser för att själv laga till den
Men kör på curry/garam masala/chilipulver så blir ni nog nöjda. Börja med att steka löken tills den är brun och mjuk, lägg den i en mixer med tomater och vitlök och kör den slät
Dagens middag blir Indisk kyckling med kokos ochchili, serveras med blomkålsris. Medan grytan puttrar river du blomkålen på det grövsta på rivjärnet, och steker några minuter i kokosolja, salta efter smak
Idén till denna smarriga pastasallad, med bland annat kikärtoroch sweet chilisås, fick jag när jag läste ett recept på en pastasallad med kyckling, på den mycket trevliga bloggen 'Kryddburken' (se här)
Kryddig indisk kikärtsgryta – Kikärtormed ingefära, vitlök och grön chili. Den här kikärtsgrytan är ganska stark och passar de som tycker om indisk mat med lite hetta
Posts related to Jordnötschutney - Indisk chutney med jordnötter, basilika ochchiliIndiskt ris med citron och jordnötter - Lemonrice - Nimbu ka chaavalIndisk gryta med jordnötter och kokos - Phali ki kariChutney med koriander och mynta - Dhania podina chutneyChutney med valnötter - Gott tillbehör till indisk mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.