Häll över olja, peppar, timjan ochkrossadevitlöksklyftor. Tryck till med sked eller gaffel. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 4 klyftor vitlök. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
Skala och hacka vitlöken grovt. Skala och skär potatisen grovt, koka den mjuk i saltat vatten. Fräs vitlöken i smöret tills vitlökenoch smöret blir gyllenbrunt
Pensla potatisarna medvitlökssmöret, salt och peppra. Lägg potatisarna i en stor ugnsform och pressa dem en gång med en gaffel så att de blir halvplatta (Bästa sättet jag kom på att beskriva det
Vi stekte till några stora räkor och kryddade medvitlök, chili ochlime. Smaka av med salt. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlökenoch pressa i limen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.