Indiskt

Indiskt

  • 5 Recept
Indisk linssoppa med garam masala

Indisk linssoppa med garam masala

1 gul lök 3 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt 1 morot 1 bit ingefära 1 msk torkad garam masala 3 msk rapsolja 3 dl röda linser 400 g krossade tomater 1,5 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 70 g färsk spenat salt peppar
Indisk köttfärsgryta

Indisk köttfärsgryta

600 g blandfärs. 11 msk rapsolja. 10,5 purjolök, grovstrimlad. 13 vitlöksklyftor, finhackade. 1100 g torkade aprikoser, grovhackad
Indisk gryta med falukorv

Indisk gryta med falukorv

Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla lök, vitlök och skalad ingefära i små bitar. Skär falukorven i strimlor och blomkålen i mindre bitar
Indisk butter halloumi

Indisk butter halloumi

400 g halloumi. 12 gula lökar. 11 msk riven ingefära. 13 klyftor vitlök. 1400 g krossad tomat (gärna finkrossad)