Smördeg pressad potatis västerbottenost recept

Rullpotatis

Rullpotatis

Tina smördegen enligt förpackningen. Skölj och skala potatisen, koka i saltat vatten. Medan de kokar, kavla ut smördegen en aning
Potatispuckar

Potatispuckar

Smördeg, smaksatt ost, potatis och riven ost redo att rullas ihop. Rulla ut smördegen och bre Cantadouosten över
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

Potatisen steks bara helt lätt och ska inte packa ihop sig, lufta den med ett par gafflar och (häll upp den på en tallrik för att svalna om rullen förbereds för nästa dag) häll upp och fördela den över smördegen
Potatisbakelser

Potatisbakelser

Fördela potatisblandningen som en sträng på den utrullade smördegen. Blanda i den pressade vitlöken. Koka potatisen och pressa den
Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

Kanske skulle man ha brett ett tunt lager tomatpuré under potatistäcket. Pressa potatisen och blanda med riven vitlök,persilja, salladslök och citronsaft

Fotbollscup!

Kavla ut smördegen något på smörpapperet som är runtom i förpackningen. Till middag blev det potatisbakelse

Inbakad potatis i smördeg

Fördela den kokta pressadepotatisen på plattorna, krydda med vitlöksalt. Skiva västerbottenost. Pressa kokt potatis

Inbakad potatis

Rulla ut smördegen och lägg riven ost på den. Riven västerbottenost'. Skala och koka potatisen. Rulla ihop smördegsrullen

Potaisbakelse

Rulla ut smördegen och lägg den pressadepotatisen på den. Koka potatisen och pressa den. Potatis. 3 dl riven västerbottenost. 1 färdigkavlad smördeg

Tips på påskmat

Nagga smördegen väl med en gaffel. knäckebröd eller tunnbrödromräkorsalladsbladSkär den kokta, kalla potatisen i tärningar