Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn. Det här är en potatis vi ofta äter till grillat men det är verkligen jättegott till det mesta
Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Sätt in potatisbakelserna i ugnen i ungefär 10 minuter eller tills det har fått en fin färg 4 stycken avlånga smördegsplattor (eller motsvarande smördeg på rulle)
Det är potatisbakelser med smördeg och västerbottenost. Vårt tidigare favorittillbehör, crushed potatoes, har nu fått kraftig konkurrens från dessa frasiga potatisbakelser
Just kokt potatis är inget tillbehör som liger mig särskilt varmt om hjärtat men så här omgjord till frasiga potatisbakelser så blev de en solklar favorit som tillbehör till oxfilén vid nyårsmiddagen
Dessa frasiga puppies blev jättegoda till grillat. Bokmärk gärna och spara till kommande ljumma sommarkvällar där grillen står tänd var och varannan dag
Vår semester känns långt borta nu, redan efter två veckor på jobbet. Nu är det bara att se fram emot det mysiga som kommer med hösten, tända ljus och fina höstfärger
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver. Sikta ner det i smeten. Häll smeten i en långpanna 30x40 cm klädd med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.