Västerbottenost smördeg recept

Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost

Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost

Smördeg, potatiskräm och västerbottenost. Pensla med uppvispat ägg och strö över västerbottenost. Frasig smördeg i kombination med krämig potatis och en smakrik sälta från osten
Kycklingpaj med västerbottenost

Kycklingpaj med västerbottenost

1 pkt smördeg på rulle. 2 dl riven Västerbottenost. Rulla ut degen och lägg den i en pajform. Skär eller klipp bort överflödig deg
Minipajer med västerbottenost

Minipajer med västerbottenost

Rulla ut smördegen och skär den i fyrkanter som passar bra i folieformarna. Dessa minipajer med västerbottenost måste ni bara testa
Västerbottenpaj med smördeg, i portionsform

Västerbottenpaj med smördeg, i portionsform

Använd färdig smördeg isället, och gör pajerna i små portionsformar. Västerbottenpaj med smördeg. Tryck ut smördegen i portionsformar, eller i en muffinsplåt
Potatisflarn med västerbottenost

Potatisflarn med västerbottenost

Låt smördegen tina, vik in kanterna på alla sidor och pensla med ett ägg så att degens kanter fastnar mot varandra
Minipajer med västerbottenost

Minipajer med västerbottenost

Rulla ut smördegen och skär den i fyrkanter som passar bra i folieformarna. Dessa minipajer med västerbottenost måste ni bara testa
Minipajer med västerbottenost

Minipajer med västerbottenost

Rulla ut smördegen och skär den i fyrkanter som passar bra i folieformarna. Dessa minipajer med västerbottenost måste ni bara testa
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

Salta och häll över den rivna västerbottenosten och rulla ihop löst (svep rullen i pappret om den inte ska gräddas direkt)
Potatisbakelser

Potatisbakelser

Fördela potatisblandningen som en sträng på den utrullade smördegen. 175 g grovriven västerbottenost (spara lite till gratineringen). 1 smördegsrulle
Potatisbakelser

Potatisbakelser

ex vällagrad cheddarost, Västerbottenost, parmesanost eller annan omtyckt ost. Jag älskar smördeg som sagt
Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

8 port4 smördegsplattor1 påse riven västerbottenost (150g)10 potatisar1-2 vitlöksklyftor1 kruka persiljalite citronsaft3 salladslökarKoka potatisen. Förgrädda smördegen i ugnen på 200 grader i ca 12 minuter. 4 smördegsplattor. 1 påse riven västerbottenost (150g)
Rullpotatis

Rullpotatis

Tina smördegen enligt förpackningen. Medan de kokar, kavla ut smördegen en aning. Bred ut smeten i ett jämnt lager på smördegen
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Potatisgratäng med vitlök och västerbottenost. Köttet går att förbereda innan gästerna kommer, låt det bara vila i kylen i smördegen
Årets påskbuffé

Årets påskbuffé

Även Västerbottenostpaj är ett måste på buffén för den tröttnar vi aldrig på, så det är den enda rätt som nästan alltid dyker på mina bufféer