Häll på vin, vatten, tomatpuré, fond, crème fraiche, grädde och pressad vitlök. Skala räkorna. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av
Blanda grädde, vin, fond, cayennepeppar och majsstärkelse i en kastrull och koka upp. Rör ner räkorna, häll såsen över den nykokta pastan och strö över gremolata
Lyckat att man fick lite mat i magen idag igen och idag vart det heta räkor med broccoli och pasta. Slå av plattan och tillsätt din kokta pasta direkt ned i stekpannan så suger pastan åt sig alla smaker direkt som en svamp
Idag var det räkor som gällde. Tillsätt vin, tomatpuré och chiliketchup. Under tiden vispar du (eller skakar den i burken) grädde så den blir lite, lite tjock