Till lunch blir det blåmusslor uppkokta i vittvin och grädde med lite pasta och till kvällen Vitello Tonnato (kalv med tonfisk) vilken vi kommer att äta med en grönsallad och pasta
Musslor med räkor och pasta. Servera tillsammans med pasta och ett gott bröd. Äter musslor väldigt sällan, vilket är lite dumt då det både är billigt och galet gott
Tillsätt musslorna, det vita vinet och sätt sedan på locket koka tills musslorna öppnat sig. Lyft sedan ur musslorna på ett stort fat och sila upp buljongen i en mindre gryta
valfri pasta. speciellt om man önskar äta svenska kräftor eller hummer eller finare musslor. Lägg i dill, lagerblad, vitpeppar, vittvin och en halv skivad citron
Finpasta till kvällens middag. Tvätta och borsta musslorna, dra bort eventuellt ”skägg”. Ramlade över ett recept på Instagram, och Lantliv mat & vins konto som lät väldigt gott, och rätt lättfixat, som vi testade
Koka musslorna i sambons rosévin och undra ifall det är ok eller om det kommer göra ont sedan. Inhandla musslor hos den galne fiskhandlarn som förövrigt svär på att musslorna är svenska och kravodlade
Lägg upp musslorna på ett djupt fat eller i djupa tallrikar (som eventuellt är fyllda med pasta). Tillaga dem enligt nedan och ät tillsammans med bröd som förrätt eller som vi åt dem tillsammans med pasta
