Lök grädde bacon vitt vin pasta recept

Pasta med bacon och blomkål

Pasta med bacon och blomkål

Tillsätt lök och fräs under omrörning någon minut till. Vänd ihop såsen med pastan vid servering. 400 g pasta. 1140 g bacon, strimlad. 11 gul lök, hackad. 11 vitlöksklyfta, finhackad. 11 dl torrt vittvin. 13 dl grädde. 1Carlsberg non alcoholic organic1 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2 Hetta upp en stekpanna och stek bacon lätt knaprigt. Tillsätt blomkålsris, timjan och vitlök och stek ytterligare 5 min. 3 Häll i vinet och låt koka in. Rör ner grädde och låt småputtra i 2-3 min, tills såsen är krämig
Pasta carbonara

Pasta carbonara

När löken här blivit mjuk lägger man i bacon och vitlöken och krydda med svartpeppar. Under tiden steker man löken i pannan med olivolja
Penne med bacon och kryddig korv

Penne med bacon och kryddig korv

Fräs korv, bacon och lök. Skala och hacka löken. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och låt den rinna av
Penne med bacon och kryddig korv

Penne med bacon och kryddig korv

Koka upp hackad vitlök, vin och grädde. Fräs korv, bacon och gul lök. Skala och hacka löken. Koka pastan enligt anvisning och låt den rinna av
Måndag och därmed pasta.

Måndag och därmed pasta.

Hacka lök och vitlök och strimla baconet. Den hackade löken iakttas av den ohackade. Slå i grädden och koka upp
Fläskfilé á la Ankar

Fläskfilé á la Ankar

Skala och hacka löken och vitlöken och bryn detta tillsammans med köttet i smör i en stekpanna. Vispa ihop grädde, vin, mjöl, fond, Créme Bonjour och senap i en gryta
Nyårsmenyn så här en vecka senare...

Nyårsmenyn så här en vecka senare...

Smält smöret och fräs schalottenlöken, utan att den tar färg. Häll sedan i skockorna (utan vatten), äpple, grädde, mjölk,, salt och peppar
Rostad tomatsoppa

Rostad tomatsoppa

Skala och tärna löken i grova bitar. Blanda ner grädde, smaka av med salt och peppar. Komplettera soppan med pasta och bacon så blir den mer matig
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

Skala och hacka löken fint. Tillsätt grädde, crème fraîche, vin, läsk, dill, fiskkrydda, salt & peppar och koka upp
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Hacka löken och fräs i samma fett på svag värme tills den mjuknar. I med grädde, vin, vatten och buljongtärning
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Blanda ägg, vitlök, senap, vinäger och dragon i en mixer. Stek svamp, skinka och lök. Koka ihop grädde, mjölk, vin, fiskbuljong, citron, sambal, dill, peppar
Torsdag, Lamm!

Torsdag, Lamm!

Lammfärslasagne med vitlök, tomater och champagne. Koka upp grädden tillsammans med chevreosten, tillsätt den rivna osten och krydda med salt, peppar och herbamare
Räk- och baconpasta

Räk- och baconpasta

 Tillsätt creme fraiche och grädde, koka ihop och tycker du såsen blir för tunn kan du ju alltid reda av den