Hon var i varje fall min favorit och hade säkert vunnit om inte matlagningssverige varit så stockkonservativt och premierat fransk finmat framför nya spännande smaker
Anki har aldrig varit någon fantast avköttbullar, inte ens som barn tillhörde de små bollarna hennes favoriträtter, men när maken är ansvarig för köttbullssmeten hugger hon mer än gärna in
Kanske det blir så eftersom de enbart består av kött och inte innehåller typ ströbröd och vätska. Basen i bullarna är fläskfärs som kryddas med fisksås, lök och vitlök
Igår gjorde vi köttbullarav älgfärs. Jag har hört många som tycker att man bör blanda älgfärsen med fläskfärs för att inte köttbullarna ska bli så torra
