Köttbullar är ju jättegott och älskat av precis alla. Jag steker under lock så att de blir genomstekta snabbare, tänk också på att om smeten avger mycket vätska i pannan så är det bra att hälla av den allteftersom
Spar resten av skyn till en gräddsås, till exempel till köttbullar. Hon hade fått tipset av en granne hemma i byn, han använde alltid högreven till stek
Smaka av med salt och nymald svartpeppar. I helgen köpte vi en bit fin högrev som J malde till färs. Jag var så himla sugen på ett göra egna köttbullar
Finns nog också många recept, precis som våra köttbullar. Förslag är att börja med lite antipasti, sedan äter man pasta med lite av tomatsåsen från ragùn, och sedan huvudrätten, Ragù alla Napoletana
köttbullar,. Låt köttet koka tills det är mört och skumma av emellanåt. högrev,. Smaka av och balansera upp såsen med socker och salt och låt sjuda tills såsen tjocknar
Jag har ett standardrecept när det gäller köttfärs, det används på köttbullar, frikadeller, pannbiffar, hamburgare (om det inte är lyxvarianten på högrev) och köttfärslimpa
