1 Vitpeppar,
svartpeppar, saltSå här gör du 30 min Blanda noga ihop köttfärs, mosad potatis, kryddor och grädde. Sist blandar du i äggen. Gör en liten köttbulle och stek för att smaka av kryddmängden. När du känner dig nöjd rullar du köttbullar av allt. Skiva löken halvmånar och bryn i smör i en stor gryta. Samtidigt börjar du steka köttbullarna i omgångar i smör så de får fin färg runtom. Allteftersom de fått färg flyttar du över dem i grytan med lök och sänker värmen. Slå på en liten skvätt vatten och en nypa salt. När allt är stekt låter du dem puttra några minuter i grytan så de blir genomlagade. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 1
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg
Julköttbullar för mig är de som innehåller kryddpeppar men självklart kan dessa smaksättas på annat sätt också, exempelvis med lite finhackad ansjovis + anjovisspad eller kanske med vitlök och persilja
Här bjuds det idag på en smaskig och mustig köttfärsrätt där allt serveras i en och samma form, om den passar som middag en hjärtedag som denna låter vi var och en bestämma själv
Mamma Scan rullar oftast mina köttbullar men jag tror banne mej att det ska bli ändring på det. Hade köttfärs upptinad som jag var tvungen att göra nåt av och köttfärssås ville ingen ha så jag tänkte att varför inte förnya sej och rulla lite egna köttbullar
Mormors köttfärsrullader, 4 portioner. Den här maträtten har jag älskat så länge jag kan minnas. Min mormor gjorde alltid sådana här köttfärsrullader åt syrran och mig när vi var små, och vi åt dem alltid med stor aptit
Receptet på köttbullarna och den grymt goda såsen kommer senare. Gör smeten till köttbullarna. Lägg köttbullarna i långpannan och skjuts in i ugnen i ca 10-12 minuter, beroende på hur stora de är
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.