Men så igår fick vi så äntligen stillat vårt indiska middagsbegär när vi slog till och lagade till Chicken tikka masalamed hemgjord kryddpasta och gjorde hembakat naan
Indiskt Kryddad Yoghurtmarinerad Kycklingmed Fruktig Mograbiahsallad & Två Såser. Blanda ned spenaten i mograbiahn medan den fortfarande är ljummen tillsammans med dressingen
), fru M beställer det alltid när vi har glädjen av att besöka en indisk restaurang - vilket inte händer så fasligt ofta tyvärr - medan herr M nästan alltid väljer Vindaloo
Ni får lite lättlagat, men härligt kryddigt - en indisk gryta. Men fråga mig inte vad som skiljer chicken tikka masala, chicken tikka och chicken masala åt
En kycklinggrytamedindiska smaker, inte så stark men kryddig ändå. Indiskkycklinggryta. För mer sting på grytan ökar man bara mängden garam masala och sambal oelek
Alla ingredienser till masalan (masala betyder alltså kryddblandning på indiska fick vi lära oss) fanns på vår eminenta kryddörr, det enda som behövde göras var att köra den hela nejlikan till ett fint pulver och det fixade vår kryddkvarn fint
garam masala i en bunke. Torsdag - Kycklingmed pasta. De flesta recepten som jag har haft med under veckan är ju recept som redan funnits på bloggen sedan tidigare men jag tyckte det kunde vara kul att samla ihop recepten som ett tema, och nu har jag även funderingar på att köra tema fisk vid tillfälle framöver
I med alla kryddor, var försiktig medsambal. Denna gången gjorde jag en sorts Tikka Masala, och fuskade lite med att använda en färdig pulverkrydda på påse som grund och sedan lägga till smaker
