Rör i crème fraiche och smaksätt sambal oelek och örtsalt samt eventuellt lite tomatpuré. En smarrigt god kycklinggryta med ordentligt bett i tillsammans med något så underligt som kokospannkakor
Kyckling korma blir det och det med hjälp av Mr. 800 g kycklingkött utan ben och skinn. Tillsätt kycklingen och koka yttrligare 15 min. 1 garam masala. 2 tsk sambal oelek. 800 g kycklingkött utan ben och skinn. 1 garam masala. 2 tsk sambal oelek
Blanda yoghurt, citronsaft, ingefära, garam masala, pressad vitlök, tomatpuré och sambal oelek. Hur som helst väcktes mina drömmar åter till liv när jag lagade kryddig kyckling med raita häromdagen
Tillsätt sambal oelek, matyoghurt samt grädde. Stycka hel kyckling i mindre delar - bröst i tre delar, kycklingklubbor i två delar och skär loss vingar
Skär kycklinglårfilén i munsbitsstora bitar. Servera genast i stora skålar med basmatiris i botten och toppa med mango chutney, mangotärningar, matyoghurt, gurka, korianderblad och ev sambal oelek
sambal oelek efter eget tycke och smak. ca ½ tsk garam masala. Kycklinggryta blir det och även om ingredienslistan kan tyckas lång så är faktiskt det mesta av innehållet kryddor och grönsaker
Men hur ofta vi än har ätit det så var detta faktiskt vår första tilllagade smörkycklingen här hemma, dock inte sista eftersom vi hittat några olika varianter av receptet som vi vill prova
