Häll i kokosmjölken och sambaloelek, citronsaft, salt. Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. Lägg i kycklingen i såsen ungefär 10-15 minuter. 1 färdiggrillad kyckling eller 2 kycklingfiléer stekta i rikligt med smör i småbitar. 2 dl kokosmjölk. 1 tsk sambaloelek
Häll i kokosmjölken och sambaloelek, citronsaft, salt. (Om man köper Santa Marias kokosmjölk på konservburk, så har den för mig varit skiktad, men det spelar ingen roll, det är bara att ha i allt ihopa
Kyckling med kokosmjölk och sallad. Om man vill har mer hetta så kan man ha sambaloelek i kycklingen, jag var tvungen att hoppa över det eftersom barnen inte gillar när det är för starkt
Tillsätt köttet, kokosmjölken, ingefära och fisksås och låt sjuda upp. Tillsätt sambaloelek, currypasta och en skvätt vatten i kastrullen och rör ihop med löken
Blanda kokosmjölk, grädde, citronsaften och sojan. Tillsätt jordnötsmör, sambaloelek och kryddorna. Vi hade en halv burk jordnötssmör kvar och hittade därför på en enkel variant på kyckling och jordnötssås
En kycklinggryta a'la LCHF. Håkan levererade nämligen kyckling från Gemalivs, i början av sin karriär där, till henne som hon alltid stekte upp i just denna gryta
Häll i kokosmjölken, sambaloelek, citronsaften, soyan och lite salt. Medan du steker kycklingen börjar du med såsen i en stekpanna bredvid (ganska svag värme)
Vi äter denna gryta oftast med ris men även med pasta, eller bara som en soppa med en klick creme fraiche, kör du LCHF ta en klick smör eller creme fraiche/fet yoghurt till och slopa riset eller pastan
ThaikycklingFör 4 personer1 påse frysta kyclingfiléer2 burkar kokosmjölk1 gul lökar1 grön paprika1 gul paprika1 röd paprika1 msk fisksås39 g Santa Maria chicken thai wok "spice mix"1 tsk sambaloelek för mer smakStek kycklingen och dela i mindre bitar och lägg åt sidan. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan, häll över kryddmixen och kokosmjölken, låt sjuda ca 5-10 min
