Smaka av grytan med sambal oelek och salt. Första gången jag tillagade den var jag lite feg och köpte en färdig kryddmix med garam masala, då jag kände mig relativt bland de indiska smakerna
låt koka några minuter och smaka sedan av med salt, vitpeppar och sambal oelek. Rör ner kanelen, gurkmejan, garam masala, curry och kardemummakärnor, låt fräsa en liten stund och ha sedan i tomatröran, kokosmjölken samt buljongtärningarna
sambal oelek efter eget tycke och smak. ca ½ tsk garam masala. Indiska smaker blir det idag och det kan väl passa bra med lite hetare mat när det nu är en smula kyligare ute
Smaka av med sambal oelek, salt och peppar. Garam masala är en indisk, småhet kryddblandning som är väl värd att köpa hem – den kommer att komma till användning
I förra veckan prövade vi på ett vegetariskt recept med kikärtor och indiska smaker. 2 tsk sambal oelek. 1 tsk garam masala. 2 tsk sambal oelek. 1 tsk garam masala
Tillsätt buljong, krossade tomater, linser, sambal oelek och den färska ingefäran. Under gårdagens surdegskurs bjöd vi på en indisk linssoppa med kokosmjölk till lunch
Är ni däremot sugna på en smarrig kycklingmiddag med indiska smaker så har ni kommit till rätt kök, för det är precis det som ligger på vår webbtallrik
Tillsätt rotfrukterna, tomatkross, kokosmjölk, vatten och sambal oelek. Speciellt vid denna lite kyligare tiden på året passar den indiska linsgrytan riktigt bra, dom där härliga kryddorna sätter fart på blodcirkulationen och värmer frusna kroppar och själar som just pedalat hem från jobbet
1 tsk sambal oelek. 1 tsk garam masala. Detta är en rätt jag gjort 1 gång tidigare för väldigt många år sen, sen har man bara bläddrat förbi sidan i recpeptpärmen
2 tsk sambal oelek (eller 1 msk röd chilipeppar). 1 msk garam masala. • Lägg linserna, spenaten, sambal oelek (röd chilipeppar), chilifrukter, salt, gurkmeja och ca 8 dl vatten i en kastrull och koka ca 15 minuter, tills linserna är mjuka och vattnet har försvunnit. Häll i ca 2 dl vatten och garam masala, rör om och låt koka 5 minuter på medelvärme. 2 tsk sambal oelek. 1 msk garam masala
Men så igår fick vi så äntligen stillat vårt indiska middagsbegär när vi slog till och lagade till Chicken tikka masala med hemgjord kryddpasta och gjorde hembakat naan
Däremot hämtar jag inspiration från andra recept och igår satt jag och läste massa indiska grytrecept (indiskt är nog min favorit bland utländska matkulturer) och blev väldans sugen på lite sådär garam masala-yoghurt-curry-lite starkt men ändå mjukt-smak (läs indiskt) och då blev resultatet detta
