Bönorna kan bytas ut mot kikärtor. Scans grillkorv med choritzosmak (denniskorv) passar jättebra. Tillsätt det i grytan med tomatpure, vatten, tomater och buljong
Häll av bönorna i ett durkslag och skölj dem under rinnande kallt vatten. Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majs och morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Om en gillar nämnda kikärtsgryta kanske även denna böngryta med pasta vara något att testa. Rör ner 2 tetror sköljda och avrunna blandade bönor i grytan tillsammans med ½ msk curry, 1 msk tomatpuré, 1 tetra krossade tomater, 5 dl vatten, 1 frp á 250 ml havregrädde och ½ msk grönsaksbuljongpulver. Rör ner 2 tetror sköljda och avrunna blandade bönor i grytan tillsammans med ½ msk curry, 1 msk tomatpuré, 1 tetra krossade tomater, 5 dl vatten, 1 frp á 250 ml havregrädde och ½ msk grönsaksbuljongpulver
Servera soppanmed rågbrödskrutongerna och purén som tillbehör. Koka upp grönsaksbuljongen i en kastrull vid sidan om, tillsätt färskosten och mixa buljongen slät, smaka av med salt
Sen låter jag det stå och småkoka medan vi äter frukost och när det är dags att bege sig mot arbete, förskola och skola så slår jag av plattan, men låter kastrullen stå kvar på spisen utan att göra nåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.