Häll på grädden, lite i början och spä på efter smak. Ibland har man inga ideér på bra middagsmat. Testa denna soppa som är snabblagad och otroligt nyttig
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Blomkål innehåller massvis med antioxidanter, fibrer, vitamineroch mineraler, medanbönorna tillför kroppen mycket vegetabiliskt protein och även de fibrer, mineraler och antioxidanter
Skölj bönornaoch låt dem rinna av och tillsätt dem i soppan. Strimla basilikabladen och tillsätt det och tomattärningar i soppan precis innan servering
Jag har faktiskt de senaste månaderna börjat äta alltmer knäckebröd och rågbröd och förutom favoritpåläggen avokado och skivat ägg så är det fantastiskt trevligt med en god röra
Servera soppanmed rågbrödskrutongerna och purén som tillbehör. Koka upp grönsaksbuljongen i en kastrull vid sidan om, tillsätt färskosten och mixa buljongen slät, smaka av med salt
Lägg allt i en kastrull med vatten och buljong samt ev örtkryddor. Smaka av med salt. Soppa kokar jag rätt ofta för det går snabbt och är enkelt att laga
Smaka på köttet, är det inte färdigkokt, så fortsätt kokningen och späd eventuellt med mer buljong. Lägg på skalade och slantade morötter samt strimlad purjo
Fördela smuldegen ovanpå. Lägg i russin ochbönoroch smaka av med salt och peppar. Skölj bönorna. En god mättande paj som med fördel kan gräddas, kylas ned och skäras i fina bitar för att sedan värma upp i micron
Efteråt kom jag på att det nog hade varit gott med lite gul lök i också, att grovhacka och fräsa lite lätt innan den blandas med det andra i kastrullen med röran
Skala och skiva den gula löken, hacka chilifrukten, skär bort stammen påbroccolinoch skär restande broccoli i mindre buketter, skala och slanta moroten
Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.