Passar så fint ihop med brysselkål, stora vita bönor, körsbärstomateroch purjolök. Dressingen är klar och blandas till sist med kål, bönor, grönsaker, örter och sallad
8 dl hela skalade tomater, konserverade. 2 st soltorkade tomater. 5 dl kokta vita bönor. 2 dl torkade vita bönor som du blötlägger och kokar själv. 1 msk salvia (eller andra torkade kryddor ex basilika, timjan, rosmarin)
Häll i tomaternaoch vattnet. Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majs och morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Blanda den mixade röran med buljong. Det börjar bli kyligare ute och det börjar finnas billiga och goda rotsaker i våra affärer, det betyder tid för soppa
Om en gillar nämnda kikärtsgryta kanske även denna böngryta med pasta vara något att testa. Ett av de mest välbesökta recepten på bloggen är "Kryddig kikärtsgryta" [länk], vilket är en lättlagad, billig och god rätt som dessutom är baserad på nordiska råvaror
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.