Indiskaköttbullar med koriander. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Skulle ha gäster där någon inte tålde gluten och en annan inte laktos så det blev ju lite huvudbry för en annan som inte tänker på det annars
Iminversion av receptet blandar jag ned några russin och toppar med rivenkokos. Det blirindiskaköttbullarismakrik sås, toppat med pistagenötter och en frisk gurksallad därtill
Jag fickidén från en artikeliFitnessmagazine som bjöd på indiska recept. Originalreceptet på dessa hette "Lammköttbullar från kashmir" men som ni förstår har jag "Maliniserat" receptet en del och ändrat iingredienserna så det ska passa mig
Förra veckan lagade jag för första gången Indiskalammköttbullar, de blev så fantastiskt goda. Igår fyllde min storasyster år och jag bjöd över hela familjentill henne som surprise och lagade köttbullarnaigen, den här gången på nötfärs, även de blev goda men lamm var godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.