Lägg laxen över, salta och peppra. Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Förbered önskat tillbehör att servera till din laxmed fetaosttäcke. Lägg i laxbitarna. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar
Finhacka den kallrökta laxenoch blanda med spenat, äggvita, grädde, salt och peppar. Skala och finhacka löken och fräs utan att den får färg i en stekpanna med smör
Smörj en form och lägg laxenmed skinnet nedåt. Smaka av med peppar och ev lite mer salt. Reducera till hälften och rör ner creme fraiche, gräde, smör och dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.