Blanda ihop alla ingridienser till köttbullarna och forma till stora köttbullar. börja med att röra ut mjölet och kryddorna i grädden och häll därefter på tomaterna, koka upp och lägg i köttbullarna och låt koka i några minuter
Indiskaköttbullar med koriander. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Min vänliga kollega hjälpte mig snabbt ur denna knipa genom att dels skicka två länkar med glutenfria receptsidor samt trycka ut ett recept på dessa indiskaköttbullar, som låg på mitt skrivbord morgonen därpå
Det blir indiskaköttbullar i smakrik sås, toppat med pistagenötter och en frisk gurksallad därtill. Servera slutligen de färdiga köttbullarna med basmatiris
Lägg köttbullarna i en smord eldfast form. Sätt ugnen på 225°. Skala och finhacka löken. Arbeta samman alla ingredienserna utom sesamfröna till en smidig färs
Jag fick idén från en artikel i Fitness magazine som bjöd på indiska recept. Originalreceptet på dessa hette "Lammköttbullar från kashmir" men som ni förstår har jag "Maliniserat" receptet en del och ändrat i ingredienserna så det ska passa mig
Förra veckan lagade jag för första gången Indiskalammköttbullar, de blev så fantastiskt goda. Igår fyllde min storasyster år och jag bjöd över hela familjen till henne som surprise och lagade köttbullarna igen, den här gången på nötfärs, även de blev goda men lamm var godare
Gör köttbullar (det blir ca. Lägg köttbullarna i stekpannan. )1 tsk spiskummin, grovt krossad3 lagerblad2 hela kanelstänger1 tsk gurkmeja1 tsk chilipeppar1 tsk salt3 dl vispgräddeKöttbullarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.