Smaka av med salt. Servera färsspetten med couscoussalladen och yoghurtdressingen. Blanda yoghurt med vatten, finhackad persilja, honung och 1-2 krm chiliflakes
Det blir indiskaköttbullar i smakrik sås, toppat med pistagenötter och en frisk gurksallad därtill. Servera slutligen de färdiga köttbullarnamed basmatiris
Krydda med garam masala och gurkmeja. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 5 min
Forma färsen till köttbullar och bryn dem i en stekpanna med smör. Skala och hacka lök och vitlök och fräs utan att det får färg i en stekpanna med smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.