Enbärsmarinerad älggryta
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600-700 g benfritt älgkött
  • 1 gul lök
  • 10 kryddpepparkorn
  • 15 enbär
  • ½ l öl
  • 5 kryddnejlikor
  • 2 tsk timjan
  • 3 msk smör
  • 1-2 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ dl tomatpuré
  • 10 smålökar
  • 2 morötter
  • 4 dl crème fraiche
  •  
  • Potatisgratäng
  • 1 kg potatis
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 2 dl riven stark ost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.