Älggryta i crock-pot med mustiga och klassiska smaker
Lolos Matblogg
Lolos Matblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 60 - 70 grader
  • 6 pers
  • 1,5 kg älggrytbitar
  • 2 st stora morötter
  • 2 stora gula lökar
  • 300 gr rotselleri
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk timjan
  • 5 st enbär, krossade
  • svartpeppar, finkrossad
  • 4 st lagerblad
  • 2 msk viltfond
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk balsamvinäger eller svarta vinbärsvinäger
  • 6 dl rött vin
  • 1 dl grädde
  • 25 gr mörk choklad (70%)
  • 2 msk vinbärsgelé

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.