Smält sedan smöret i en traktörpanna och stek potatisen på medelvärme tills den får en trevlig stekyta, ställ sedan åt sidan och återgå till lammytterfilé
Kokt potatis, helst mjölig så att du kan mosa den i den goda skyn, är gott till. Häll skyn över biffarna, lägg på den stekta löken och strö över hackad persilja
Servera med kokt potatis, smörslungad spenat och citronklyftor. potatis. Blanda mjukt smör, äggula, finhackad schalottenlök, persilja, timjan och dragon och bred över fiskfiléerna
Förkoka potatisen och morötterna till en behaglig konsistens. Hacka persiljan. Smörslungade grönsaker. Slå på vinet och buljongen och tillsätt persiljan, pepparkornen och kryddorna
Smörslungad Gurka med Champinjoner. Potatis, rivna. Hela champinjoner på burk, lite olivolja, lite äppelcidervinäger, persilja och vitlökKikärtor, lite olivolja, salt o masor av chili con carne krydda - smakar precis som chilinötterMajs och ärtsallad