Vispa ägg tillsammans med mjölken, lägg i mjölet och havren och vispa ordentligt. 1 dl rågmjöl. Smällt sedan smör, och häll i det i smeten, häll i honungen saltet och vaniljsockret
Jag har provat en massa olika recept på "nyttiga" pannkakor/plättar/våfflor, men är man ett riktigt fan så är det ändå svårt att HELT acceptera tex kesoplättar som ett fullgott alternativ
Stek pannkakorna i flytande margarin på medelstark värme. Sluta med det. Barnen får i sig mer vitaminer och mineraler om du byter hälften av mjölet mot grahamsmjöl, grovt rågmjöl, havrekli eller gryn
Men ibland orkar jag bara inte stå och steka alla dessa oändliga pannkakor. Dessutom består den inte av vanligt vetemjöl, utan en blandning av nyttigt dinkelmjöl, rågmjöl och vetekli
Och eftersom de är så älskade i vår familj har jag gjort en lite nyttigare twist på dem. Smeten blir bara bättre av att stå en stund så du kan med fördel blanda ihop smeten och sedan gå och duscha, för att grädda pannkakorna lite senare
Njut av det du tycker är gott, men samtidigt förstår jag att det kan vara jobbigt att äta en massa "onyttiga" saker som man inte ens tycker är goda eller inte har någon som helst lust att äta
En guide med olika basråvaror som jag ofta använder mig av i mina recept och som kan vara bra att ha hemma om ni vill laga och baka hälsosam mat och nyttiga godsaker
