Lite matlagning igen då, var sugen på att testa göra köttfärslådan med potatis med lite extra ingredienser för att få den lite matigare(mättnadskänslan håller sig längre och blir lite mera smaker i maten
Fast jag ju aldrig har potatis i våra maträtter trodde min man att det var potatis i denna eftersom rättikan blir så otroligt lik potatis när man tillagar den
Ibland gör jag små fiskgratänger med potatismos i folieformar och fryser in. Jag tar upp gratängen ur frysen, låter den tina och gratinerar den först när den ska ätas
Häll över gratängen. Lägg ugns form och fördela skivad potatis över. Blanda pulvret i 2 dl vatten och blanda i cremefraichen. Gratinera i 225 gr i ca 30-40 min, tills potatisen är mjuk. Servera med sallad 240 gr köttfärs. 1 burk cremefraiche. 10-12 st potatisar
Skala och skiva potatisen (kom ihåg att skölja den om du skivar i matberedaren annars så klibbar potatisen ihop av stärkelsen)Lägg den och ärtorna i kastrullen, på med grädde, mjölk, cremefraiche (eller vad du nu brukar ha i din gratäng), lök, vitlök och kryddor
