½ dl cremefraiche. Skiva oliverna och blanda tillsammans med ost, créme fraiche och pressad vitlök. Stek köttfärsen och blanda i krossade tomater och den rivna moroten
Blanda cremefraiche och parmesan i en bunke, häll ned i nötfärsen, salta & peppra. Att avnjuta en pastagratäng med egengjord tomatsås, där alla smaker möts är ju helt underbart gott
Pastagratäng med köttfärs och champinjoner. Färska champinjoner är gott, men faktum är att i en pastagratäng så fungerar burkchampinjoner nästan lika bra
Blanda ut philadelphiaosten i créme fraiche och bred blandningen över köttfärsen. I med lite honung för sötmans skull och rör till sist ned créme fraiche så det blir lite krämigt
Blanda ihop köttfärssåsen med pastan och häll sedan över i en stor ugnsform. Häll över pastasåsen och de krossade tomaterna, rör om och tillsätt även crème fraichen
Bryn köttfärsen i lite matfett. Häll i grädde eller créme fraiche och låt röran bli genomvarm. 400 g köttfärs. 2 ½ dl matgrädde eller 1 burk créme fraiche
Receptet på köttfärssåsen blir dubbelt så mycket än det du behöver till gratängen, så antingen så gör man en större gratäng eller så fryser man bara resten
Rör ihop crème fraiche, grädde och pesto. 300 g köttfärs. 2 dl crème fraiche. Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enl anvisningarna på paketet och låt rinna av
