www.koket.se

Vitvinspocherad torskrygg med friterat ägg

Name: Vitvinspocherad torskrygg med friterat ägg
Ingredients: 800 g torskrygg 300 g färska trattkantareller (kantareller och skogschampinjoner) 4 ägg 500 g gröna ärtor 0,5-1 dl vispgrädde 0,5 dl majsströbröd 2 schalottenlökar 1 morot 3 dl vitt vin 3 dl frityrolja 2-3 msk vit tryffelolja 75 g smör salt vitpeppar 1 klyfta vitlök, pressad

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g torskrygg 300 g färska trattkantareller (kantareller och skogschampinjoner) 4 ägg 500 g gröna ärtor 0,5-1 dl vispgrädde 0,5 dl majsströbröd 2 schalottenlökar 1 morot 3 dl vitt vin 3 dl frityrolja 2-3 msk vit tryffelolja 75 g smör salt vitpeppar 1 klyfta vitlök, pressad