Friterat

Friterat

  • 53 Recept
Pauls friterade lökringar

Pauls friterade lökringar

4 gula lökar 1 dl vetemjöl 0,5 dl masecamjöl (eller maizena) ev 2 msk potatismospulver 2 dl vatten (gärna kolsyrat) 2 dl pankoströbröd 0,5 krm cayennepeppar neutral olja, för fritering flingsalt
Lökringar

Lökringar

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan vatten och vispa till en slät smet. Vispa äggvitan till fast skum och vänd ner den i frityrsmeten
Friterade lökringar

Friterade lökringar

4 gula lökar salt 1 l frityrolja. Frityrsmet2 dl vetemjöl 1 krm salt 1 äggula 2 dl öl
Panerad och friterad kyckling

Panerad och friterad kyckling

Stycka kycklingen i lår, ben, vingar och bröstbitar. Dra av skinnet från bitarna. Blanda mjöl, salt och peppar i en plastpåse
Friterad blomkålssvamp

Friterad blomkålssvamp

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st blomkålssvamp 1 dl vetemjöl 2 dl majsmjöl 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 1 st ägg 2 dl lättöl 3 dl olja Köp receptet
Ernst Kirchsteigers friterade vildsvin

Ernst Kirchsteigers friterade vildsvin

Smält matfettet i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader. Lös jäst, socker och salt i bunke. Häll på fingervarm degvätska
Frityrsmet

Frityrsmet

FRITYRSMET MED ÄGGVITA. 2 dl vetemjöl. 1,5 dl kall ljus lageröl. 1 äggvita. 2 tsk bakpulver (valfritt). FRITYRSMET MED MAIZENA
Friterad lök

Friterad lök

20 november 2013. -. Kring staden Roscoff i Bretagne odlas en smakrik och söt lök, lätt rosa i färgen och av högsta kvalitet
"Puffad" torskrygg med tomatsalsa

"Puffad" torskrygg med tomatsalsa

Tomatsalsaca 1 l blandade cocktailtomater 1 knippe gräslök, hackad ca 10-15 färskpotatisar, kokta 1 msk honung 1 msk tomatpuré 1 msk vit balsamvinäger ca 0,5 dl olivolja 1-2 blad spansk körvel (kan bytas mot torkad körvel) 1-2 blad trädgårdssyra (kan bytas mot annat som bladsallad, basilika, rucola, spenat etc
Friterade zucchiniblommor

Friterade zucchiniblommor

Zucchinibonanzan fortsätter i vårt kök här på landet och jag måste erkänna att jag, som förut var en tvivlare, har börjat förstå storheten med den här snabbväxande grönsaken och dess blommor
Fisk & chips med örtmajonnäs

Fisk & chips med örtmajonnäs

Skär torsken i breda strimlor. Vänd dem i mjöl blandat med salt och peppar. Blanda mjöl och majsstärkelse till frityrsmeten
De perfekta lökringarna & en macka

De perfekta lökringarna & en macka

Det är Patrik som har friterat mästerligt, och han har i sin tur sneglat på mästaren Jonas Cramby. De blev så krispiga så det var inte klokt, och höll sig krispiga vilket hemmafriterat inte brukar göra
Friterade vannameiräkor

Friterade vannameiräkor

Men oj, så gott det här blev. Jag serverade sötpotatispommes och aioli till. Att doppa räkorna i sweet chili blev också supernajs
Kentucky friterad kyckling

Kentucky friterad kyckling

Torrblanda kryddorna med kycklingen i en bunke. Häll på filmjölk. Låt stå minst 2 timmar i kylen med lock
Friterade minipajer fyllda med nutella & banan

Friterade minipajer fyllda med nutella & banan

Jag och Kevin körde bakdag för någon dag sedan och nu var det ett tag sen jag friterade minipajer så vi gjorde sånna fyllda med banan och nutella, Kevin kunde I N T E sluta äta dom för han tyckte dom var så goda
Underbart krispiga, frasiga lökringar!

Underbart krispiga, frasiga lökringar!

Hej på er allihop,. I helgen som gick bjöd jag familjen på hamburgertallrik med hemgjord bröd, egna burgare, egen sås… Ja ni förstår – jag försökte göra så mycket som möjligt från grunden