Syrligt, sött och “crunchy, crunchy”
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4-6 pers SNÖÄGG
  • 3 äggvitor
  • 1,5 dl strösocker
  • saften av en halv citron
  • neutral matolja
  • 6 passionsfrukter
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 msk pressad apelsinsaft
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 äggvita BRÄNNT SOCKER
  • 1 dl strösocker
  • 1 Precis innan servering: Smält socker sakta i en stekpanna tills det är gyllenbrunt.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.