receptfavoriter.se

Halloumi med bulgursallad och morotstzatziki

Name: Halloumi med bulgursallad och morotstzatziki
Ingredients: 400 gram halloumiost; 2 msk olivolja; Bulgursallad: 2 dl bulgur; 4 dl vatten; 0,5 tsk salt; 100 gram färsk spenat; 30 gram isbergssallad eller grönsallad; 0,5 rödlök; 2 avokado; 20 cocktailtomater; 4 msk olivolja; Morotstzatziki: 200 gram matyoghurt; 4 stora morötter; 2 klyftor vitlök; 1 tsk curry; 2 krm cayennepeppar eller några droppar tabasco