mittkok.expressen.se

Äppelpaj med mandelmassa

Name: Äppelpaj med mandelmassa
Ingredients: 125 g smör eller margarin; 13,5 dl vetemjöl; 10,5 dl florsocker; 11 st ägg; 14 st äpplen; 1250 g mandelmassa; 13 st hela ägg; 11 dl mjölk; 13 msk farinsockerSätt ugnen på 225 grader.; 1 Blanda samman ingredienserna till pajdegen.; 1 Tryck ut den i en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ gärna in formen i kylskåp i 20-30 minuter.; 1 Kärna ur och klyfta äpplena. Riv mandelmassan och blanda den med äggen och mjölken.; 1 Häll smeten i pajformen. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Strö över farinsockret.; 1 Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter.; 1 Servera gärna med vaniljsås eller lättvispad grädde.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

125 g smör eller margarin
13,5 dl vetemjöl
10,5 dl florsocker
11 st ägg
14 st äpplen
1250 g mandelmassa
13 st hela ägg
11 dl mjölk
13 msk farinsockerSätt ugnen på 225 grader.
1 Blanda samman ingredienserna till pajdegen.
1 Tryck ut den i en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ gärna in formen i kylskåp i 20-30 minuter.
1 Kärna ur och klyfta äpplena. Riv mandelmassan och blanda den med äggen och mjölken.
1 Häll smeten i pajformen. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Strö över farinsockret.
1 Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter.
1 Servera gärna med vaniljsås eller lättvispad grädde.